hawos Keimschalen

Hawos Sprossen- Toni & Tonkeimer

Ernten Sie, wenn die Lebenskraft am höchsten ist! Wie im Gartenboden liegen die Samenkörner in hawos Toni und Tonkeimer: dunkel und feucht. Der gebrannte Ton kann 10 % seines Gewichts an Wasser aufnehmen und nach und nach an die Keimlinge weitergeben.

Die Vitalstoffe vermehren sich wie in der Natur: die im Samen vorhandenen Enzyme werden aktiviert. Vitamine, Fermente, Eiweiße und Kohlehydrate sind in größtmöglicher Menge vorhanden, wenn die Keime zu sprießen beginnen.

Der Natur abgeschaut: Keime und Sprossen im genialen Tonkeimer-System – täglich frisch auf den Tisch

Material:

Naturbelassener Ton aus dem Westerwald. Er wird bei einer solchen Temperatur gebrannt, dass er hart genug wird und dennoch offenporig bleibt. So kann der Ton 10 % seines Gewichts an Wasser aufnehmen. Die Bodenschalen sind innen mit einer bleifreien Glasur überzogen und damit Wasserdicht.

Keimbedingungen in hawos Keimgeräten:

Sie ähneln den natürlichen Gegebenheiten in der Erde. Eine gute Durchlüftung ist durch die Poren des Tons gewährleistet, die Saugfähigkeit des Materials sorgt für eine gleichmäßige Feuchtigkeit, ohne dass die Samen im Wasser liegen.

Die besten Ergebnisse:

Es sollte nur Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet werden da dieses nicht mit Chemikalien versetzt ist. Normales Leitungswasser ist ausreichend, die besten Ergebnisse erzielen Sie jedoch mit Wasser welches nitratfrei ist und wenig Kalk enthält (der Kalk könnte auf die Dauer die Poren verstopfen).

Anleitung hawos Keimschalen

Je nach Samen und Raumtemperatur dauert das Keimen bis zur Ernte der Sprossen 2 – 7 Tage. Anstatt alle Keimschalen gleichzeitig mit Samen zu befüllen, können Sie die Samen auch über 3 Tage versetzt ansetzten um die Ernte über mehrere Tage zu verteilen.
In der Regel sollten die Samen einmal Täglich unter fließendem Wasser gespült werden, hierzu beachten Sie bitte die Richtlinien welche Ihrer Samen beiliegen, da einige Sorten öfter bewässert werden sollten.

Reinigung der Samen:

Befüllen Sie ein Gefäß mit Wasser, geben Sie die Samen hinein und verrühren Sie diese, um eventuelle Pflanzenteile und -hülsen oben einfach abschöpfen zu können. Es wird oft nur ein Esslöffel an Samen benötigt um das Keimgerät komplett zu befüllen da die Samen sehr stark wachsen.

Einweichen der Tonkeimschale:

Die Keimschale wird ca. 10 Minuten ins Wasser gelegt, damit sich der Ton mit Wasser vollsaugt, was beim Keimen für ein günstiges Klima sorgt.

Einweichen der Samen notwendig?:

Die meisten Samen (ausgenommen z. B. Kresse und Hafer) benötigen ein längeres Einweichen in Wasser vor der Aussaat. Dies erfolgt z.B. in einer Tasse oder einem Glas.

Samen verteilen:

Streuen Sie die Samen in das Keimgerät und spülen Sie die Schalen mit den darin befindlichen Samen unter fließendem Wasser. Wenn Sie sehr kleine Samen verwenden welche die durch die Perforationen in den Keimschale fallen oder diese verstopfen können, legen Sie die Samen auf ein Stück Käsetuch oder ähnliches welches sich nach dem Quellen leicht entfernen lässt.

Der Deckel:

Der Deckel ist während des Keimens sinnvoll, um den natürlichen Umraum wie in der Erde herzustellen. Um z. B. bei Kresse und Alfalfa grüne & chlorophyllhaltige Keimlinge zu erzielen, wird einen Tag vor der Ernte der Deckel entfernt und die einzelnen Keimschalen ans Licht gestellt.

Erntetag:

Sie haben in den Keimtagen durch das mehrmalige Durchspülen Ihre Keimlinge gut kennen gelernt und das Wachstum beobachtet. Der Geschmack der Keimlinge verändert sich mit jedem Tag. Ihrem Geschmack entsprechend können Sie die Keimzeit jederzeit beenden. Die geernteten Keimlinge können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Reinigung des Keimgerätes:

Nach dem Ernten sollten die benutzten Schalen samt Bodenschale unter fließendem Wasser mit einer harten Bürste abgebürstet werden. Farbveränderungen im Ton beeinträchtigen das Keimen nicht. Gelegentlich empfiehlt sich gründliches Auswaschen mit Essigwasser. Bei verstopften Löchern in den Keimschalen hilft eine Nadel!

Keimtabelle

Zur schnellen Referenz haben wir für Sie eine kleine Tabelle erstellt mit den häufigsten Samensorten und durchschnittliche Erntezeiten.

	Alfalfa (Luzerne)	Bockshornklee	Kresse	Linsen	Mungbohnen	Radieschen	Rettich	Weizen
Einweichzeit	6 Std.	6-8 Std.	keine	7 Std.	12 Std.	keine	keine	12 Std.
Keimdauer	7 Tage	2 Tage	3 Tage	3 Tage	3-4 Tage	3-4 Tage	3-4 Tage	2-3 Tage
Keimlänge	1 cm	Samenlänge	3 cm	2 cm	2-3 cm	0,5 cm	0,5 cm	0,5 cm